【ヒルシュブロイ】
樽生ビールのラインナップが変わりました。
当店のボトルビール人気No.1のヒルシュブロイから
ホルツァービアです。

金色系ビールが出来る前の、ドイツの伝統的なスタイルで作られています。
ホルツァーとはこの地方の言葉で木こりを表していて、ここではご先祖様を象徴する語として使われています。
色は透き通った茶色で、まだビール用の麦芽を焼いて乾かしていた時代の製法による物です。

ヒルシュブロイ醸造所はドイツの最南端。
ゾントホーフェンにある家族経営の小さな醸造所ですが、この地で350年以上の歴史を持っています。

伝統的であるが故に、当店のどんなお食事にも合わせやすい味わいとなっています。

是非ご賞味下さい。

#ドイツ料理 #草加グルメ #ビール