【ランチメニュー更新】
いつもありがとうございます。
初夏を見据えてランチメニューを更新しました！

1.スモークソーセージランチ
ドイツの軽食でよく食べられている組み合わせです。
ドイツと言えばソーセージというイメージがありますが、ソーセージはザワークラウトやパンと合わせて食べると、美味しさが何倍にもアップするのはあまり知られていませんね。
ベーコンや玉ねぎ、数種類の香辛料と炒め煮にした特製のザワークラウトと是非ご一緒に召し上がり下さい。

2.赤身が美味しい島根県の石見ポークを丁寧に叩き伸ばして、ジューシーさとクリスピーさを引き出しました。
今回は今までのトマトソースに加え、皆大好きチーズソースを重ね掛けする事で旨味の相乗効果を出しました。
実はオーストリア国旗の配色を意識しています！

3.牛スネ肉をじっくりコトコト煮込んだパプリカ煮込み「グーラッシュ」です。
パプリカは中欧から東欧にかけてよく使われているスパイスで、独特の甘みとほろ苦みがあります。
インドやカリブとも違う、この地域特有のスパイスの香りをお楽しみ下さい。

4.日本テレビ「ぶらり途中下車の旅」でも紹介された、ドイツとフランスの間の地域、アルザス地方の名物料理です。クリスピーながらもコクのあるフラムクーヘンと、燻製された生ハムをトッピングしたサラダの相性は抜群です！

ランチドリンクも仲間が増えております。
普段のお食事から特別な日のおもてなし、昼飲みやママ友会など、新しいランチメニューを是非ご賞味ください。

※ディナーメニュー、特にソーセージは出来る限り対応いたしますが、仕込みや混雑など、状況によりお断りする事が御座います。